專訪: 利亞零售 / 2 (首季毛利率31.8% / 省開支以維持毛利率 / 存貨周轉期縮短至14天).

利亞零售總裁楊立彬表示, 在經濟狀況出現變化時, 該公司亦須作出適時應變, 應 主動出擊而非坐以待斃. 他指出, 該公司已推出無須輪候策略, 目標為於人流最旺的時段以外, 維持顧客的等候時 間於1分鐘以下, 務求在經濟不景的時期, 亦加倍努力為顧客帶來更佳服務. 他又指, 該公司期望以優質服務令顧客賓至如歸, 並刺激營業額上揚. 此外, 利亞亦選擇致力削減開支以取代加價, 令毛利率維持於滿意水平. 該公司採用中央電子供應中心, 所節省的開支, 約相當於其每年營業額3.0%至4.0%, 而該中心亦有助利亞縮短其存貨的周轉期, 由25日縮短至14日. 他又指, 利亞首季毛利率為31.8%, 較99年的30.4%及2000年的31.0%均有所增長, 且更遠高於超級市場業20%的平均毛利率. 他並指, 經營便利店業務的特色之一, 是其貨品訂價可較超級市場為高, 但該公司已3年 未嘗加價, 而在預期顧客未能接受之下, 相信今年亦將不會加價.  

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